Груша‎ > ‎

Черемшина

Черемшина – сорт груши зимнего срока созревания интенсивного ти­па селекции ИС УААН и его Львовско­го филиала. Получен сорт от скрещивания в 1960 году сортов Бере Гарди х Жозефи­на Мехельнская в условиях Львовщи­ны. Станционное изучение проведено в Украинском НИИ садоводства.


Селекционеры: Копань В.П., Копань К.Н.

Дерево среднерослое, быстрорастущее, формирует вы­соко пирамидальную, несколько раскидистую крону, средней густоты. 10-ти летнее дерево имеет высоту – 4-4,5 м и в диаметре – 2,6-3 м. Побеги средней толщины, длинные, красно-бурые, прямые. Листья средней величины, яйцевидные, коротко-заостренные, с винтовидно скрученной верхушкой, зеленые, с желтоватым оттенком, блестящие, с мелкопильчатыми краями, на длинных тонких черешках. Для создания прочного скелета нуждается в деформации и отгибании веток.

Плоды вы­ше средней величины или крупные, массой (160-170г.), крупные – (240-250г.), несколько неодномерные.

Кожица средней плотности, сухая, в благородной оржавленности. В период съемной зрелости - серовато-зеленая, к созреванию - интенсивно желтая или желтовато-оранжевая.

Мякоть интен­сивно кремовая, почти желтая, очень сочная, нежная, маслянистая, без сле­дов грануляции, очень приятного кис­ловато-сладкого вкуса с легким арома­том розы.

Дегустационная оценка - 4,25-4,75 балла.

Плоды содержат: сухих веществ - 13,95%, сахаров - 9,1- 9,62%, кислот - 0,32-0,46%, пектинов - 1,92-2,46%, витамина С - 1,26-2,02 мг на 100 г сырой массы.

Вступает в пору плодоношения на семенном подвое на 5-6-й год после посадки в сад. Плодоношение обильное, бы­стро наращивает товарную урожайность. 8-10-ти летние деревья дают урожай 150-345 ц/га или 60 кг с дерева.

Плодоношение сосредоточено преимущественно на уко­роченных кольчатках. Выражена склон­ность к закладке плодовых почек на прошлогодних приростах.

Наблюдается высо­кая урожайность с первых лет плодо­ношения, отличный вкус плодов.

Съемная зрелость плодов наступает в октябре, потребительская - с ноября до конца января, а в холодильнике до конца февраля-середины марта.

Основное назначение - потреб­ление свежими.

Зи­мостойкость высокая. Один из наиболее зимостойких сортов в условиях Лесостепи и южного Полесья Украины.

Устойчив к гриб­ным болезням. Паршой не поражается.



С 1983 года сорт Че­ремшина проходит государственное ис­пытание. Перспективный для внесения в Реестр сортов растений Украины с 2000 года. Представляет интерес для интенсивного промышленного и люби­тельского садоводства в условиях Лесо­степи и южного Полесья Украины. По­пулярен у садоводов-любителей.