

Дерево среднерослое на айвовом подвое с приподнятой и загущенной кроной и сильнорослое на семенном подвое.
Плоды крупные, массой (180-280г.), несимметричные, обладают исключительно красивым, декоративным видом. Окраска плодов желтая с золотистой оржавленностью и коричнево-красным румянцем на солнечной стороне плода.
Кожица гладкая, сначала зеленая, позже - желтеет.
Мякоть кремовая, мелкозернистая, сочная, с сильным ароматом. Вкус десертный, кисло-сладкий.
Дегустационная оценка сорта – 4,8 балла.
Цветение происходит в средние сроки, вместе с Конференцией.
Лучшие опылители: Любимица Клаппа, Деканка дю Комис, Конференция, Триумф Пакгамма, Дево.
Созревают плоды в первой - второй декаде сентября, потребляют плоды с декабря по январь. Хранятся до средины января при температуре -0..5 градусов.
Транспортабельность плодов высокая. Сорт груши Карола обладает высокой зимостойкостью и устойчивостью к болезням коры и древесины, в средней степени поражается паршой и сильно поражается мониальным ожогом листьев. Морозостойкость древесины и цветков (к возвратным весенним заморозкам) низкая.
Плодоношение регулярное, высокое при условии прореживания связей, при перегрузке урожаем – периодичное. Сорт скороплодный (3-4-й год) только на айвовых подвоях.
Груша Карола полностью пригодна для выращивания на всей территории Украины, и приспособлена к нашему сезонному изменению погодных условий.
Основное назначение – универсальное, употребление витаминной продукции в свежем виде.