Старк Эрлиест — это старый сорт из США, плоды которого созревают в середине лета. Плоды крупные (как для такого раннего срока), весом в пределах 150 г, округлой формы. Жёлтого цвета, с оригинальным, размыто-штриховым и пятнистым румянцем красного цвета. Вкус — кисло-сладкий, приятный.

