Голд Пинк

    
    Голд Пинк — новый итальянский сорт зимнего срока потребления, который в 2007 был назван наиболее ценным сортом Европейского Союза. Созревает на 8 дней позже сорта Голден Делишес. В обычных условиях хранится всю зиму, в специальных — до апреля.


        Сорт получен путём скрещивания таких вкусных сортов, как Старкримсон (Starcrimson) и Голден Делишес (Golden Delicious), в Италии, в Центре улучшения сортового разнообразия плодовых культур г. Болонья (CMVF di Bologna), в 1981 г. Оригинатор: Исследовательский центр продукции растениеводства, Италия (CRPV, Italia).

    
    Общие характеристики: компактное дерево, полу-спур, хорошо растущее, даёт высокие и регулярные урожаи.
        Плоды очень привлекательные благодаря румянцу, занимающему 20-40% поверхности; сама кожица интенсивно жёлтая (при созревании). Форма плода усечённо-коническая, волнистая, похожа на Ред Делишес (Red Delicious), с выраженными и симметричными выступами; мякоть нежная, плотная, сочная, хрустящая, с хорошим умеренно сладким вкусом (сахар выше 14° по Бриксу) и ароматная. Отличная лёжкость
        Очень интересен для выращивания в условиях гор и холмов, где у плодов улучшаются эстетические свойства и органолептические показатели плодов. Это замечание справедливо для всех местностей, где летом жарко днём и холодно по ночам.

        В 2007 был назван наиболее ценным сортом в ходе опроса во время выставки ISAFRUIT, во время сравнения 12 наиболее распространённых сортов на территории Европейского Союза.