Топаз

        Очень перспективный иммунный к парше сорт чешской селекции. Съёмная спелость наступает в конце сентября — в начале октября. В холодильнике плоды сохраняются 6 — 7 месяцев.
        Плоды средних и выше средних размеров, сплющено-округлые, зелёновато-желтые, с неярким буровато-красным пятнисто-размытым румянцем, который покрывает 30 — 60 % поверхности, на фоне которого хорошо заметны тёмно-красные штрихи. Мякоть кремовая, плотная, очень сочная, ароматная, хорошего кисловато-сладкого вкуса.
        В плодоношение вступает рано. Цветёт в средние сроки и очень интенсивно. Формирует пыльцу высокого качества, хороший опылитель для многих иммунных к парше сортов. Плодоносит регулярно и обильно. 
        Урожай размещается преимущественно на одно- — трёхлетних приростах. Прореживание завязи, летняя, а также омолаживающая обрезка способствуют формированию плодов высоких товарных качеств. 
        Зимостойкость достаточная. Восприимчивость к мучнистой росе средняя.

        [Верхнее фото — плодоношение яблони сорта Топаз на третий год после перепрививки, в неблагоприятный по болезням 2016 г.
        На нижнем фото — плодоношение в зарубежном саду.]
Топаз (Topaz) - сорт яблок зимнего срока созревания чешской селекции. Получен сорт в результате скрещивания сортов Рубин х Ванда в 1984г.

Дерево среднерослое, формирует округлую, немного загущенную крону.  Скелетные ветки отходят от ствола под средним острым углом. Возбудимость почек слабая, побегообразовательная способность - высокая.

Плоды средних и выше средних размеров, массой (120-160г.), сплющено-округлые.

Кожица зеленовато-желтая, с неярким буровато-красным пятнисто-размытым румянцем, который покрывает 30-60% поверхности плода, на фоне которого хорошо заметны темно-красные штрихи.

Мякоть кремовая, плотная, среднезернистая, очень сочная, ароматная, хорошего кисло-сладкого вкуса.

Дегустационная оценка – 4,5 балла.

Цветет в средние сроки, очень интенсивно, дружно. Формирует пыльцу высокого качества - (70-94%), является хорошим опылителем для многих иммунных к парше сортов.

Лучшие опылители: Эдера, Ревена, Флорина, Чемпион.

В плодоношение вступает рано. Плодоносит регулярно и щедро. Урожайность четыре-пятилетних деревьев на подвое 54-118 примерно 12-17 кг. Урожай размещается преимущественно на однолетних приростах. Прореживание завязи, а также омолаживающая обрезка способствуют формированию плодов высоких товарных качеств.

Съемная зрелость наступает в конце сентября - в начале октября. В холодильнике плоды сохраняются - 6-7 месяцев.

Тип плодоношения мешаный.

Зимостойкость высокая.

Иммунный против 5-ти рас парши. Стойкость к европейскому раку, плодовой гнили – высокие,  восприимчивость к мучнистой росе - средняя.

 

Использование плодов - универсальное.